Pizzaiola

Boa noite!
Hoje me deu vontade de testar uma receitinha nova, Pizzaiola!
É uma pizza bem simples e rápida de fazer, peguei a receita numa caixinha de amido de milho rsrs, então vamos lá:

Massa:
2 ovos;
1 colher (chá) de sal;
50g de queijo ralado;
5 colheres (sopa) de óleo de soja;
100 ml de leite;
1/2 xícara de amido de milho;
1 xícara de farinha de trigo;
1 colher (chá) de fermento em pó.


Misture todos os ingredientes num recipiente, manualmente até que vire uma massa homogênea, eu achei que ficaria firme a ponto de fazer como vejo na tv, os pizzaiolos jogando a massa para cima, mas essa não fica assim. 
Após, espalhe numa forma redonda untada, e deixe assar em forno médio, pré aquecido, por 15 minutos.




Enquanto isso, prepare o recheio que desejar, eu fiz de calabresa:
1 linguiça calabresa cortada em rodelas;
200g de queijo mussarela;
1/2 xícara de molho de tomate.

Retire a pizza do forno e cubra com o seu recheio e devolva ao forno por mais 10 minutos. Et Voilá!

Eu e meu cobaia favorito, meu amorzão, gostamos da receita, porém faço uma ressalva, achei que o sabor do queijo ralado ficou muito forte, poderia ser menos queijo.
Anyway, o jantar foi ótimo! Espero que gostem!